Comer Rico y Saludable, PIZZA INTEGRAL

Ingredientes: 1 taza de harina integral 1 cucharada de aceite ½ cucharada de levadura seca ½ cucharadita de sal sin sodio Agua tibia, cantidad necesaria Preparación: Mezclar 2 cucharadas de harina integral, la levadura y un poquito de agua. Batir y dejar fermentar. En otro recipiente mezclar laharina con la sal, hacer un hueco en el centro y agregar la levadura fermentada, el aceite y el agua tibia en cantidad necesaria formando una masa tierna y elástica. Amasar y dejar leudar hasta duplicar su espesor. Estirar la masa sobre la pizzera aceitada. Cubrir con la salsa deseada (tomate, verdura, etc...) y llevar al horno moderado por 10´. Retirar, agregar queso y gratinar hasta derretir, condimentando con adobo p/pizza y orégano a gusto.