jueves, 5 de agosto de 2010

RECETA DEL DIA: Bacalao al ajillo

Descripción de la receta bacalao al ajillo

Una sencilla receta para los amantes del sabor fuerte pero jugoso que le da el ajo a todos los platos.

¿Qué ingredientes necesito para preparar bacalao al ajillo?

  • 250 gramos de bacalao
  • 1 libra de papa
  • 3 ajos
  • Huevo
  • Aceite

¿Cómo se prepara bacalao al ajillo?

La noche anterior poner a desarlar en agua el bacalao.

Freir en aceite los tres ajos hasta que estén bien dorados, y echar entonces el bacalao hasta que esté empiece a dorarse por todos los lados.

Batir el huevo y echarselo a todo por encima y batir hasta que vaya quedando una especie de revuelto todo mezclado.

Echar las patatas fritas por encima y mezclar un par de minutos todo junto.

0 comentarios:

 

Blogger news

Votame

Blogroll

About